Daifuku a Dorayaki

7. března 2015 v 20:59 | Maeda Rin |  Japonská kuchyně
Víte, co Japonci rádi pojídají? Že ne?
V dnešním článku se dozvíte o dvou oblíbených japonských sladkostech. Tak honem do čtení! °.°




Dorayaki jsou malé palačinky, naplněné anko. Název pochází ze slova gong, jemuž se podobají. Tato pochoutka nejlépe chutná teplá, avšak obvykle se (nejen) k čaji podává vychlazená. Ovšem to by to nebyli Japonci, kdyby nevymysleli něco nového - jako náplň může být vlastně všechno, co svou konzistencí odpovídá třeba Nutelle =D



Asi nejznámější japonskou pochoutkou je Daifuku, což jsou malé rýžové koláčky (mochi) naplněné, nečekaně, pastou anko a obalené v kukuřičném nebo bramborovém škrobu. Obvykle jsou bíle či pastelově růžové a zelené. A verzí Daifuku je opravdu požehnaně - s jahodami, s pomerančem, s melounovou pastou, setkala jsem se třeba i s matcha příchutí či daifuku obalené kokosem, sezamem nebo s naprosto kawaii verzemi myšiček -°.°-



photos from tumblr
 


Anketa

Učíte se japonsky?

Ano
Ne

Komentáře

1 faness. faness. | Web | 7. března 2015 v 21:06 | Reagovat

No, myslím, že návštěva Japonská jen vůli sladkostem by taky nebyla uplně od věci. Všechno vypadá tak dobře, až mi je do pláče. :D

Asi by mi bylo trochu líto, to všechno najednou sníst, když to vypadá tak moc fajnově.

Super článek! Vždy se ráda dozvím něco nového. :)

2 hellboy hellboy | Web | 7. března 2015 v 21:07 | Reagovat

všchno vypadá tak chutně<33 awwrr :3

3 all-is-magic all-is-magic | E-mail | Web | 26. března 2015 v 6:10 | Reagovat

Daifuku bych chtěla vyzkoušet... Pokusím se na internetu najít recept a ukuchytit doma, protože do japonska se asi nedostanu :D

4 Choi Mari Choi Mari | Web | 9. dubna 2015 v 13:24 | Reagovat

Moc bych chtěla obojí ochutnat. Měla jsem klasické mochi. Ty sladké byly dobré, ty s náplní z černého sezamu se taky dali jíst, ale ty s příchutí zeleného čaje mi tedy moc nechutnaly.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
using pics from tumblr